Evelik Restaurant - Brunch & Cocktail Bar
Doğrulanmış İşletme
Mekan Bilgileri
Evelik Restaurant, İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı Balat semtinde, Dr. Sadık Ahmet Caddesi üzerinde ve Haliç manzarasına hakim bir terasta yer alan modern Türk mutfağı restoranıdır. Petrion Hotel’in üst katında konumlanan mekan, geleneksel Türk mutfağını mevsimsel ürünler ve çağdaş tekniklerle yorumlayan menüsüyle öne çıkıyor.
Evelik’in menüsünde Türk mutfağına ait klasik ürünlerin modern yorumları, deniz ürünleri, et yemekleri ve mevsimsel tabaklar bulunuyor. Mekanın mutfak anlayışında yerel ve coğrafi işaretli ürünlere de yer veriliyor. Terasın Haliç, İstanbul silüeti ve çevredeki tarihi yapılar üzerine açılan manzarası ise özellikle akşam yemeğini mekanın atmosferinin önemli bir parçası haline getiriyor.
Balat’ın tarihi dokusu içerisinde yer alan Evelik Restaurant; akşam yemeği, çiftler için buluşma, özel günler ve İstanbul manzarası eşliğinde daha sakin bir yemek planı için değerlendirilebilir. Mekanın açık terası, özellikle gün batımı saatlerinde tercih edilebilecek bölümlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Hizmetler
Açık Alan
Alkol
Çocuk Menüsü
Deniz Manzaralı
Diyet Menü
Kahvaltı
Oyun Alanı
Sigara İçilebilir Alan
Ödeme Tipleri
Nakit
Kredi Kartı
Editör Notu
Evelik Restaurant’ın en belirgin tarafı yemekle birlikte Haliç manzarasını da deneyimin bir parçası haline getirmesi. Özellikle gün batımına yakın saatlerde teras bölümünü tercih etmek, Balat gezisini akşam yemeğiyle tamamlamak isteyenler için iyi bir seçenek olabilir.
Son güncelleme: 06.10.2026
İletişim ve Ulaşım
Adres
Yavuz Sultan Selim, Dr. Sadık Ahmet Cd. No:15, 34083 Fatih/İstanbul
Telefon
Çalışma Saatleri Şu an Kapalı
Pazartesi
10:00 – 23:00
Salı
10:00 – 23:00
Çarşamba
10:00 – 23:00
Perşembe
10:00 – 23:00
Cuma
10:00 – 23:00
Cumartesi
10:00 – 23:00
Pazar
10:00 – 23:00
Kullanıcı Yorumları
Değerlendirmeniz
Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.
Keşfetmeye devam et
Tüm Restoran Mekanları
Yakındaki ve Benzer Mekanlar
Evelik Restaurant - Brunch & Cocktail Bar çevresindeki diğer Restoran adresleri.
Balat’ta Haliç Manzarasına Karşı Modern Türk Mutfağı
Fatih’in tarihi Balat semtinde, Dr. Sadık Ahmet Caddesi üzerinde bulunan Evelik Restaurant, Petrion Hotel’in terasında hizmet veren modern Türk mutfağı restoranı. Mekanın yüksek konumu, Haliç’e ve İstanbul silüetine doğru açılan manzarasıyla restoran deneyiminin önemli bir parçasını oluşturuyor. Açık teras bölümü, özellikle akşam saatlerinde manzara eşliğinde yemek yemek isteyenler için öne çıkıyor.
Evelik’in mutfağında geleneksel Türk lezzetleri, mevsimsel malzemeler ve modern pişirme teknikleriyle yeniden ele alınıyor. Güncel kaynaklarda deniz ürünleri, balık, et ve vejetaryen seçeneklerin yanı sıra şarküteri ve peynir ürünlerine de yer verildiği görülüyor. Mekanın menüsünde kullanılan ürünlerin mevsime göre değişebildiği ve şef Devran’ın sezon odaklı bir mutfak anlayışı benimsediği belirtiliyor.
Mekanda öne çıkan tabaklar arasında baklava yufkasında levrek, köz patlıcanlı dondurma ve ızgara ahtapot gibi Türk mutfağının tanıdık malzemelerini farklı tekniklerle ele alan seçenekler bulunuyor. Hatay sürk peyniri ve Kars gravyeri gibi coğrafi işaretli ürünlerin kullanımı da menünün yerel ürünlere verdiği önemi gösteriyor. Mevsimsel yapısı nedeniyle spesifik tabakların güncel menüde bulunup bulunmadığını ziyaret öncesinde kontrol etmek gerekiyor.
Evelik Restaurant, atmosferi ve manzarası nedeniyle özellikle akşam yemeği ve çiftlerin buluşmaları için uygun bir seçenek olarak değerlendirilebilir. Teras yapısı, İstanbul’da Haliç manzaralı restoran arayanların da ilgisini çekebilecek bir özellik taşıyor. Kahvaltı ve brunch servisine ilişkin güncel platform bilgilerinde farklı saatler yer aldığı için bu öğünler için gitmeden önce mekanın kendi kanallarından güncel servis bilgisini teyit etmek daha doğru olacaktır.
Güncel işletme kayıtlarında Evelik Restaurant’ın Dr. Sadık Ahmet Caddesi No:15 adresinde bulunduğu ve rezervasyon kabul ettiği görülüyor. Çalışma saatleri konusunda platformlar arasında farklılık bulunduğundan, özellikle gündüz servisi planlayanların ziyaret öncesinde güncel saatleri kontrol etmesi önerilir.