Olden 1545
Doğrulanmış İşletme
1 / 1
Mekan Bilgileri
Olden 1545, Fatih’in Cerrahpaşa semtinde, Nafiz Gürman Caddesi üzerinde yer alan restoran ve eğlence mekânı. Mimar Sinan’ın 16. yüzyıldaki hamam yapılarından biri olan Kapıağası Yakup Ağa Hamamı’nın dönüştürülmesiyle oluşturulan mekân, tarihi mimariyi çağdaş bir restoran ve bar deneyimiyle bir araya getiriyor. Taş duvarlar, tarihi mermerler ve hamamın özgün detayları, Olden 1545’in atmosferinin temel unsurları arasında.
Mutfakta farklı kültürlerden ilham alan Türk füzyon yaklaşımı öne çıkıyor. Menüde deniz ürünleri, kırmızı ve beyaz etler, sebze tabakları, başlangıçlar ve tatlıların yanı sıra imza kokteyller bulunuyor. Mekânın içinde ayrıca özel davetler ve gruplar için 12 kişilik bir oda ile dört adet 6 kişilik özel oda olmak üzere toplam beş özel oda bulunuyor.
Hizmetler
Alkol
Çocuk Menüsü
Diyet Menü
Sigara İçilebilir Alan
Ödeme Tipleri
Nakit
Kredi Kartı
Editör Notu
Olden 1545’in en belirgin tarafı, restoranın tarihi bir hamam yapısının içinde konumlanması. Menüde Türk mutfağından tanıdık tatlar farklı tekniklerle yorumlanırken, yemek deneyimine gösteriler ve kokteyl barı da eşlik ediyor. Özel oda seçenekleri ise kalabalık gruplar ve özel organizasyonlar için ayrıca değerlendirilebilir.
Son güncelleme: 28.09.2026
İletişim ve Ulaşım
Adres
Cerrahpaşa, Nafiz Gürman Cad No: 74, 34098 Fatih/İstanbul
Telefon
Sosyal Medya Hesapları
Çalışma Saatleri Şu an Açık
Pazartesi
18:00 – 02:00
Salı
18:00 – 02:00
Çarşamba
18:00 – 02:00
Perşembe
18:00 – 02:00
Cuma
18:00 – 02:00
Cumartesi
18:00 – 02:00
Pazar
18:00 – 02:00
Kullanıcı Yorumları
Değerlendirmeniz
Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.
Keşfetmeye devam et
Tüm Restoran Mekanları
Yakındaki ve Benzer Mekanlar
Olden 1545 çevresindeki diğer Restoran adresleri.
Fatih’te Tarihi Hamam İçinde Türk Füzyon Mutfağı: Olden 1545
Olden 1545, Cerrahpaşa Mahallesi, Nafiz Gürman Caddesi No:74 adresinde bulunuyor. Restoranın resmi kaynaklarında mekanın tarihi yapısı özellikle vurgulanırken, özel günler, kutlamalar, davetler ve grup yemekleri için özel odaların kullanılabildiği belirtiliyor. Rezervasyon resmi internet sitesi üzerinden alınıyor.
Menünün başlangıçlarında bonfile ezme, çipura ceviche, içli köfte ve Anadolu peynirleri gibi seçenekler bulunuyor. Deniz ürünleri tarafında ahtapot şiş ve deniz mahsullü kroket gibi tabaklar yer alırken, et seçenekleri arasında kuzu kebab yakitori, dry aged antrikot ve lahos tandır gibi farklı yorumlar öne çıkıyor. Menü yapısı, geleneksel Türk yemeklerini farklı teknik ve sunumlarla yeniden ele alan bir çizgide ilerliyor.
Tatlılarda yanık sütlaç, bal kabağı, profiterol ve 1545 kek gibi seçenekler bulunuyor. Yemek deneyimine kokteyl tarafı da eşlik ediyor. Mekânın tarihi hamam atmosferinin korunduğu bar bölümünde imza kokteyller sunulurken, resmi kaynaklarda özel müzik ve eğlence programlarına da yer veriliyor.
Olden 1545'in deneyimi yalnızca yemek servisiyle sınırlı değil. 2026 tarihli kullanıcı yorumlarında yemek eşliğinde gösteriler ve sonrasında kullanılabilen bar/after alanından söz ediliyor. Bu nedenle mekan; klasik bir akşam yemeğinin yanında gösteri, kokteyl ve grup buluşmasını aynı plan içerisinde değerlendirmek isteyenlere yönelik bir restoran-eğlence formatı sunuyor.