Catch Restaurant Bar

Catch Restaurant & Bar, İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı Caddebostan’da, Funda Çıkmazı Sokak üzerinde yer alan restoran ve bar. Akdeniz ve Asya mutfaklarını aynı menüde buluşturan mekan; deniz ürünleri, robata tekniğiyle hazırlanan tabaklar, makarnalar, sushi ve paylaşmalık seçeneklerinin yanı sıra kokteyl menüsüyle öne çıkıyor.Caddebostan sahiline yakın konumlanan Catch’in atmosferinde modern dekorasyon, açık hava alanı, müzik ve bar kültürü birlikte ilerliyor. Günün erken saatlerinde brunch ve yemek için daha sakin bir atmosfer sunarken, akşam saatlerinde restoran-bar kimliği ve müzik programı daha belirgin hale geliyor.Menüde Peru ceviche, Sicilian sashimi, fırın Camembert, Reginette al Tartufo, Yuzu Black Cod ve robata deniz ürünleri gibi farklı mutfaklardan esinlenen seçenekler bulunuyor. Bar tarafında ise imza kokteyller ve şarap seçenekleri, özellikle akşam yemeğini içeceklerle devam ettirmek isteyenler için menünün önemli bir bölümünü oluşturuyor.Caddebostan’da Funda Çıkmazı Sokak üzerinde bulunan Catch Restaurant & Bar, Kadıköy’ün sahil hattına yakın konumuyla günün farklı saatlerinde değerlendirilebilen bir restoran ve bar. Mekanın menü anlayışı, Akdeniz mutfağının daha ferah ve ürün odaklı tarafını Asya mutfağının umami karakteri ve farklı pişirme teknikleriyle bir araya getiriyor. Bu nedenle menüde hem deniz ürünleri hem de et ağırlıklı ana yemekler, makarna, sushi ve sebze bazlı seçenekler görmek mümkün.Başlangıçlarda Peru ceviche, Sicilian sashimi ve fırın Camembert öne çıkarken, makarna tarafında el yapımı Reginette al Tartufo dikkat çekiyor. Ana yemeklerde Yuzu Black Cod, Black Trumpet Steak ve robata tekniğiyle hazırlanan kuzu antrikot gibi seçenekler bulunuyor. Deniz ürünleri tarafında robata karides ve somon gibi paylaşmaya uygun tabaklar da menünün karakterini yansıtıyor. Vejetaryen seçenekler arasında ise robata baby enginar ve istiridye mantarı yer alıyor.Catch’in restoran kimliğini tamamlayan bir diğer bölüm bar. İncir aromalı Catch Negroni, Kanji Passion ve Catch Garden gibi imza kokteyller farklı kaynaklarda mekanın öne çıkan içecekleri arasında gösteriliyor. Akşam saatlerinde DJ performanslarının da devreye girmesiyle mekanın atmosferi daha hareketli bir hale geliyor.Açık hava alanı ve gün boyu devam eden servis yapısı, Catch’i farklı kullanım amaçlarına uygun hale getiriyor. Sabah ve brunch saatleri daha sakin bir yemek için değerlendirilebilirken, akşam saatleri yemek, kokteyl ve müzik eşliğinde daha sosyal bir buluşma için tercih edilebilir. Çevrim içi kaynaklarda çalışma saatleri konusunda farklılıklar bulunduğundan, ziyaret öncesinde işletmenin güncel programını kontrol etmek faydalı olacaktır.