Mambocino Artisan Coffee Beşiktaş Hakkında
Günümüz butik kahve kültürüne yenilikçi dokunuşlar ve anlayış ile yaklaşıyoruz. Biz bunu ‘Artisan Coffee Concept’ olarak adlandırıyoruz!
2000 yılında Londra’da açtığımız ilk mağazamızın kısa sürede büyük ilgi görmesi ve SCAE ( Speciality Coffee Ass. of Europe) tarafından düzenlenen organizasyonlarda aldığımız başarılarımız bizim Dünya kahve sektöründeki butik kahveciler arasında yer almamızı sağladı.
2008 yılında kendi kavurma tesisimizi kurarak Türkiye pazarında yer almaya karar verdik. Amacımız tonlarca kahve kavurarak her köşe başında yer alıp endüstriyel olmak değil, mütevazi bir bakış açısıyla, içtiğimiz kahveleri fincandan geriye giderek, hasat döneminde, nasıl üretildiği kayıt altında tutulan, çiftçiyi koruyan, kavurma aşamalarında yüksek teknoloji cihazlar kullanarak, tutku ile eğitimden geçmiş baristaların ellerinden taze taze içilmesini sağlamaktı.
Her yeni güne, bu amacı düşünerek başlıyor, evinizdeki sıcaklık ile sizleri karşılamaya sabırsızlanıyoruz.
