Bi Nevi Deli

Etiler’de Bitki Bazlı ve Vegan Restoran Deneyimi

Bi Nevi Deli, Etiler’de bitki bazlı beslenme üzerine kurduğu menüsüyle vegan restoran arayanların yanı sıra farklı beslenme seçeneklerini denemek isteyenlere de hitap ediyor. Mekanın mutfağında mevsimsel ve yerel üreticilerden temin edilen malzemeler kullanılıyor. Menü dönemsel olarak yenilenirken kahvaltı, salata, bowl, sandviç, burger ve makarna gibi farklı kategorilerden seçenekler sunuluyor.

Menüde Raw Pad Thai, Füme Havuç Roll, Yakitori Mantar Bowl, Mexican Bowl, Kinoa Beyaz Fasulye Burger, Tiftik Mantar Burger, Tofu Pesto Sandwich ve Pastrami Sandwich gibi bitki bazlı alternatifler yer alıyor. Ayrıca mekanın kendi üretimi kaju ve badem bazlı ürünleri, glutensiz ekmek seçenekleri ve çeşitli bitkisel içecekleri bulunuyor.

Bi Nevi Deli'nin menüsünde matcha seçenekleri de ayrı bir bölüm olarak sunuluyor. Matcha Americano, Matcha Latte, hurma karamelli ve frambuazlı soğuk matcha latte gibi içeceklerin yanında smoothie, kombucha, bitki çayları ve kahve seçenekleri de mevcut.