Visorante Kitchen & Bar

Ortaköy’de Boğaz Manzaralı İtalyan Restoranı: Visorante

Visorante, Beşiktaş’ın Ortaköy semtinde, Dereboyu Caddesi No:10 adresinde bulunan ve Boğaz manzarasıyla öne çıkan bir İtalyan restoranı. Mekân, Crowne Plaza İstanbul Ortaköy Bosphorus’un teras katında yer alıyor. Ortaköy ve İstanbul Boğazı manzarasını restoran deneyiminin önemli bir parçası haline getiren Visorante, özellikle akşam yemekleri ve özel günler için değerlendirilebilecek bir atmosfer sunuyor.

Menünün merkezinde İtalyan mutfağının klasiklerinden uyarlanan seçenekler bulunuyor. Antipasti bölümünde burrata, dana carpaccio ve stracciatella peynirli bruschetta gibi başlangıçlar yer alırken, ana yemeklerde el yapımı makarnalar, pizza, et ve deniz ürünleri seçenekleri bulunuyor. Time Out’un menü değerlendirmesinde linguine pacino, deniz mahsullü pappardelle ve mantarlı agnolotti gibi makarnalar; limoncello soslu kaya levreği, osso buco ve dana bonfile gibi ana yemekler öne çıkarılıyor.

Pizza tarafında odun fırını kullanılıyor ve Margherita, Funghi, Alla Diavola, Formaggio, Vegetarian ve Bresaola gibi farklı seçenekler sunuluyor. Mekânın tatlı menüsünde ise cannoli ve tiramisu gibi İtalyan mutfağıyla özdeşleşen seçenekler bulunuyor. Yemek sonrasında Boğaz manzaralı bar bölümünde imza kokteylleri ve şarap seçenekleri değerlendirilebiliyor.

Visorante’nin dekorasyonunda İtalyan kültüründen esinlenen detaylar dikkat çekiyor. İtalya’dan getirilen servis tabakları, masa tekstilleri, çini desenleri ve bar bölümündeki Roma’daki Trevi Çeşmesi’ne gönderme yapan dekoratif detaylar restoranın konseptini destekliyor. Güncel işletme kayıtlarında restoranın hafta içi 12.00–01.00, cumartesi ve pazar ise 10.00–01.00 arasında hizmet verdiği görülüyor; rezervasyonla ziyaret edilebildiği de belirtiliyor.