TURK FATIH TUTAK
Doğrulanmış İşletme
Mekan Bilgileri
TURK Fatih Tutak, İstanbul’un Şişli ilçesinde, Bomonti’de yer alan ve Türk mutfağını çağdaş tekniklerle yeniden yorumlayan fine dining restoranı. Şef Fatih Tutak’ın mutfak anlayışı; Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen ürünleri, geleneksel tatları ve modern teknikleri bir araya getirerek Türk mutfağının tanıdık lezzetlerine yeni bir yorum kazandırıyor. Restoranın adresi Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Caddesi, Yeniyol Sokak No:2, Şişli olarak belirtiliyor.
TURK Fatih Tutak’ın deneyimi klasik bir alakart restoran anlayışından farklı ilerliyor. Restoranın resmi sitesinde 12 aşamalı mikro-sezonluk tadım menüsü sunulduğu ve alakart seçeneğinin bulunmadığı belirtiliyor. Menü, mevsime göre değişen ürünler üzerinden şekillenirken restoranın mutfak felsefesinde yerel üreticiler, Türkiye’nin farklı coğrafyaları ve geleneksel tariflerin çağdaş yorumları önemli bir yer tutuyor.
Ödeme Tipleri
Nakit
Kredi Kartı
Editör Notu
TURK Fatih Tutak, Türk mutfağının geleneksel referanslarını çağdaş gastronomi anlayışıyla ele alan, menüsü sezon ve ürünlere göre şekillenen bir restoran. Deneyimin merkezinde şefin tadım menüsü bulunduğu için, klasik bir restoran ziyaretinden ziyade planlı ve uzun soluklu bir gastronomi deneyimi arayanlara yönelik bir yapıya sahip.
Son güncelleme: 28.09.2026
İletişim ve Ulaşım
Adres
Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Şişli/İstanbul
Telefon
Sosyal Medya Hesapları
Çalışma Saatleri Şu an Açık
Pazartesi
18:30 – 23:30
Salı
18:30 – 23:30
Çarşamba
18:30 – 23:30
Perşembe
18:30 – 23:30
Cuma
18:30 – 23:30
Cumartesi
Belirtilmemiş
Pazar
Belirtilmemiş
Kullanıcı Yorumları
Değerlendirmeniz
Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.
Keşfetmeye devam et
Tüm Restoran Mekanları
Yakındaki ve Benzer Mekanlar
TURK FATIH TUTAK çevresindeki diğer Restoran adresleri.
TURK Fatih Tutak'ta Ne Yenir?
TURK Fatih Tutak’ta deneyim, tek tek yemek seçmekten çok şefin hazırladığı tadım menüsünü takip etmek üzerine kuruluyor. Resmi kaynaklara göre 12 aşamalı mikro-sezonluk menü, günlük ürünlere ve mevsimselliğe göre şekilleniyor. Michelin Guide da restoranın Türkiye’nin farklı bölgelerinden ürünleri modern tekniklerle ele aldığını; deniz ürünleri, et ve geleneksel Türk mutfağından ilham alan farklı tabakların bu yaklaşım içerisinde yorumlandığını aktarıyor.
Menüde kullanılan ürünlerin ve tabakların dönemsel olarak değişebilmesi nedeniyle TURK Fatih Tutak için sabit bir yemek listesi vermek yerine restoranın tadım menüsü deneyimini öne çıkarmak daha doğru. Michelin Guide’ın güncel seçkisinde restoran, modern ve Türk mutfağı kategorilerinde yer alıyor. Ayrıca 2026 Türkiye seçkisinde TURK Fatih Tutak’a iki MICHELIN Yıldızı ile birlikte MICHELIN Yeşil Yıldız da verildi.