Balıkçı Sabahattin
Doğrulanmış İşletmeMekan Bilgileri
Sultanahmet’te 1927 tarihli ahşap bir konakta hizmet veren Balıkçı Sabahattin, İstanbul’un geleneksel balık ve meze kültürünü yaşatan köklü restoranlardan biri. Tarihi yapısı, sakin bahçesi ve mevsimine göre şekillenen balık seçkisiyle öne çıkan mekânda soğuk mezeler, sıcak deniz ürünleri ve günlük balık çeşitleri servis ediliyor. Sultanahmet ve Cankurtaran çevresinde tarihi atmosferi olan bir balık restoranı arayanlar için öğle ve akşam yemeğinde tercih edilebilecek özel bir adres.
Hizmetler
Ödeme Tipleri
Editör Notu
Balıkçı Sabahattin’in en güçlü tarafı, balık sofrasını Sultanahmet’in tarihi dokusuyla bir araya getirmesi. Sipariş vermeden önce günlük balıkları ve kilogram fiyatlarını sormanızı; sofraya midyeli pilav, fener kavurma ve mevsimine göre hazırlanan balıklardan eklemenizi öneriyoruz. Özellikle akşam saatleri ve hafta sonları için rezervasyon yaptırmak iyi olur.
İletişim Bilgileri
Sosyal Medya Hesapları
Çalışma Saatleri Şu an Kapalı
Kullanıcı Yorumları
Değerlendirmeniz
Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.
Tarihi Bir Konakta Geleneksel İstanbul Balık Sofrası
Sultanahmet’in Cankurtaran semtinde bulunan Balıkçı Sabahattin, 1927 tarihli ahşap bir konakta misafirlerini ağırlıyor. Tarihi yapının korunan mimarisi, avlusu ve bahçesi mekâna klasik restoranlardan ayrılan, eski İstanbul’u hatırlatan bir atmosfer kazandırıyor. Ayasofya, Sultanahmet Camii ve tarihi yarımadanın önemli noktalarına yakın konumu sayesinde şehir gezisinin ardından öğle veya akşam yemeği için de değerlendirilebilir.
Balıkçı Sabahattin’in mutfağı, geleneksel balık restoranı düzenini takip ediyor. Sofra soğuk mezelerle başlıyor; sıcak deniz ürünleri ve mevsiminde bulunan günlük balıklarla devam ediyor. Restoranın kendi önerileri arasında midyeli pilav, fener kavurma, torik, asma yaprağında sardalya ve kayısı tatlısı bulunuyor. Torik salata, deniz mahsullü makarna ve mevsimine göre sunulan dülger balığı da menüde dikkat çeken seçenekler arasında.
Balık çeşitleri ve fiyatlar günlük tedarik ile mevsime göre değişebileceğinden sipariş öncesinde balığın porsiyon veya kilogram fiyatını öğrenmek faydalı olacaktır. Açık alanı, tarihi atmosferi ve geleneksel deniz ürünleri menüsüyle Balıkçı Sabahattin; aile yemekleri, arkadaş buluşmaları, yabancı misafirlerle düzenlenen akşam yemekleri ve sakin bir Sultanahmet planı için tercih edilebilir. İşletmenin resmî sitesi
Ne yemeli?
- Midyeli pilav
- Fener kavurma
- Torik
- Torik salata
- Asma yaprağında sardalya
- Dülger balığı
- Mevsim balıkları
- Deniz mahsullü makarna
- Kayısı tatlısı