Menü
Giriş Yap Üye Ol

Atölye Restaurant

Doğrulanmış İşletme
Şişliİlk Değerlendirmeyi Sen Yap
4.652 görüntülenme
Rezervasyon Yap Yorumlar
1 / 4
Tüm Fotoğraflar
Rezervasyon Yap
Kişi Başı Fiyat Aralığı
1.250–2.500 TL
Otopark
Yok
Çalışma Saatleri
Kapalı

Mekan Bilgileri

Şişli Harbiye’de, The Ritz-Carlton, İstanbul içerisinde yer alan Atölye Restaurant; Anadolu ve Türk mutfağından ilham alan menüsü, mevsimsel ürün kullanımı ve Boğaz manzarasıyla öne çıkan bir restoran. Asker Ocağı Caddesi üzerindeki otelin içinde konumlanan mekan, geleneksel Anadolu mutfağını çağdaş bir restoran anlayışıyla ele alıyor.

Atölye’nin mutfak yaklaşımında yerel ürünler, mevsimsellik ve sürdürülebilirlik önemli bir yer tutuyor. The Ritz-Carlton, İstanbul’un kendi sebze bahçesinde yetiştirilen ürünler de mutfakta kullanılıyor.

Açık Alan Çocuk Menüsü Diyet Menü Kahvaltı Oyun Alanı Sigara İçilebilir Alan
Nakit Kredi Kartı

Editör Notu

İstanbul Mekan Rehberi Editör Ekibi
Doğrulanmış İşletme

Atölye Restaurant’ı farklılaştıran temel nokta, otel restoranı çizgisinden çıkıp Anadolu mutfağını mevsimsel ve yerel ürünler üzerinden modern bir mutfak anlayışıyla ele alması. Boğaz manzarası da özellikle akşam yemeğinde mekanın atmosferini tamamlayan unsurlardan biri.

Son güncelleme: 28.09.2026
Adres
Vişnezade, Asker Ocağı Cd. No:6, 34357 Şişli/İstanbul
Telefon
0(212) 334 4221

İletişim ve Ulaşım

Adres
Vişnezade, Asker Ocağı Cd. No:6, 34357 Şişli/İstanbul
Telefon
0(212) 334 4221
Yol Tarifi

Çalışma Saatleri Şu an Kapalı

Pazartesi 06:30 – 22:30
Salı 06:30 – 22:30
Çarşamba 06:30 – 22:30
Perşembe 06:30 – 22:30
Cuma 06:30 – 22:30
Cumartesi 06:30 – 22:30
Pazar 06:30 – 22:30

Kullanıcı Yorumları

Değerlendirmeniz

Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.

Genel Değerlendirmeniz Mekanı bir bütün olarak nasıl buldunuz?
Ortalama
Kategorilere Göre Puanınız İsteğe bağlı

Her başlığı ayrı puanlayın; boş bıraktığınız başlık hesaba katılmaz.

Lezzet
Hizmet
Atmosfer
Fiyat/Performans
Yemek, servis, fiyat ve atmosferden bahsetmek başkalarına en çok yardımcı olan ayrıntılardır.
Bir Daha Gider misiniz?
Bu İşletmeyi Tavsiye Eder misiniz?

Yorumunuz onaylandıktan sonra adınızla birlikte yayınlanır.

Keşfetmeye devam et

Yakındaki ve Benzer Mekanlar

Atölye Restaurant çevresindeki diğer Restoran adresleri.

Tüm Restoran Mekanları

Harbiye’de Anadolu Mutfağına Modern Bir Yaklaşım

Atölye Restaurant, Harbiye ve Taksim çevresinde daha rafine bir restoran deneyimi arayanlar için The Ritz-Carlton, İstanbul’un bünyesinde hizmet veriyor. Mutfağın temelinde Anadolu ve Türk yemek kültüründen gelen tatlar bulunurken, kullanılan malzemelerin mevsimsel ve yerel kaynaklardan seçilmesi restoranın mutfak anlayışının önemli parçalarından biri. Otelin kendi sebze bahçesinden elde edilen taze ürünlerin kullanılması da bu yaklaşımı destekliyor.

Restoranın konumu da deneyimin önemli bir parçası. Atölye, Boğaz yönüne açılan manzarasıyla özellikle öğle ve akşam yemeklerinde İstanbul'un şehir siluetini yemek deneyimine dahil ediyor. Gault&Millau'nun 2025 değerlendirmesinde restoranın başında Executive Chef Zafer Aydemir bulunuyor ve mutfak çizgisi modern mutfak başlığı altında değerlendiriliyor. Rehberde, Anadolu tariflerinin zaman zaman yenilikçi dokunuşlarla ve Akdeniz etkileriyle yorumlandığı belirtiliyor.

Atölye Restaurant yalnızca akşam yemeği için değil, günün farklı saatlerinde de kullanılabilen bir restoran. Güncel işletme bilgilerinde kahvaltı, öğle ve akşam servisi bulunuyor