Akira Back İstanbul
Doğrulanmış İşletmeMekan Bilgileri
Bakırköy’ün Ataköy semtinde, Marmara Denizi kıyısında bulunan Akira Back Istanbul, şef Akira Back’in imza restoranlarından biri olarak modern Japon mutfağını Kore mirası ve pan-Asya etkileriyle bir araya getiriyor. Mekanın mutfağında geleneksel Japon teknikleri, çağdaş sunumlar ve farklı Asya mutfaklarından ilham alan tarifler birlikte kullanılıyor.
Akira Back Istanbul’un menüsünde sushi ve sashimi temelli seçeneklerin yanı sıra deniz ürünleri, et yemekleri, tacos ve robata hazırlıkları bulunuyor. Mekanın öne çıkan imza tabakları arasında AB Tuna Pizza ve farklı içeriklerle hazırlanan imza roll'lar yer alıyor. Dokuz servislik şef tadım menüsü de restoranın fine dining yaklaşımını deneyimlemek isteyenler için alternatif oluşturuyor.
Restoran yalnızca yemekleriyle değil, Marmara Denizi kıyısındaki konumuyla da karakter kazanıyor. Akşam servisine odaklanan Akira Back Istanbul, özel yemekler, çiftlerin buluşmaları, kutlamalar ve iş yemekleri gibi daha özenli akşam planları için değerlendirilebilir. Ayrıca 10 kişiye kadar kullanılabilen özel AB Suite, özel davetler ve kutlamalar için ayrılabiliyor.
Hizmetler
Açık Alan
Alakart Menü
Alkol
Deniz Manzaralı
İnternet
Rezervasyon
Sigara İçilebilir Alan
Ödeme Tipleri
Nakit
Kredi Kartı
Editör Notu
Akira Back Istanbul, klasik sushi restoranlarından farklı olarak Japon mutfağını Kore ve pan-Asya etkileriyle yorumlayan daha kapsamlı bir menü sunuyor. İlk kez gidecekler için restoranın imza tabağı olan AB Tuna Pizza menüde dikkat edilebilecek seçeneklerden biri; daha uzun bir akşam yemeği planlayanlar ise şefin tadım menüsünü değerlendirebilir.
Son güncelleme: 23.09.2026
İletişim ve Ulaşım
Adres
Ataköy 2-5-6. Kısım Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, 34158 Bakırköy/İstanbul
Telefon
Sosyal Medya Hesapları
Çalışma Saatleri Şu an Kapalı
Pazartesi
13:00 – 00:00
Salı
13:00 – 00:00
Çarşamba
13:00 – 00:00
Perşembe
13:00 – 00:00
Cuma
13:00 – 00:00
Cumartesi
13:00 – 00:00
Pazar
13:00 – 00:00
Kullanıcı Yorumları
Değerlendirmeniz
Deneyiminizi paylaşın; yorumunuz yayına alınmadan önce kontrol edilir.
Keşfetmeye devam et
Tüm Akdeniz Mutfağı Mekanları
Yakındaki ve Benzer Mekanlar
Akira Back İstanbul çevresindeki mekanlar.
Ataköy’de Modern Japon Mutfağı ve Fine Dining Deneyimi
Akira Back Istanbul, İstanbul’un Bakırköy ilçesine bağlı Ataköy’de, Rauf Orbay Caddesi üzerinde yer alıyor. Mekanın mutfak kimliği, şef Akira Back’in Kore kökenleriyle Japon mutfağına olan ilgisini birleştirdiği “New Asian” yaklaşımına dayanıyor. Bu nedenle menüde klasik Japon yemeklerinin yanında Kore ve diğer Asya mutfaklarından esinlenen çağdaş yorumlar da bulunuyor.
Menünün dikkat çeken başlangıçlarından biri AB Tuna Pizza. İnce bir taban üzerinde ton balığı, umami aioli, mikro shiso ve beyaz trüf yağıyla hazırlanan bu tabak, restoranın imza yemekleri arasında yer alıyor. Levrek Ceviche, jalapeño dashi, turşu soğan ve pirinç patlağıyla; AB Tuna Tataki ise kizami wasabi, soğan ve hardal misoyla servis ediliyor.
Ana yemeklerde Miso Soslu Siyah Morina, Ribeye, Fillet Tobanyaki ve Wagyu Striploin Ishiyaki gibi seçenekler bulunuyor. Sushi bölümünde ise farklı malzemelerle hazırlanan imza roll'lar öne çıkıyor. Menüde ayrıca AB Dana Taco, AB Tuna Taco ve Alaska King Yengeç Taco gibi iki adetlik taco seçenekleri de bulunuyor.
Akira Back Istanbul’un servis saatleri her gün 18.00-00.30 arasında; son yemek siparişi ise 22.30’da alınıyor. Akşam servisine odaklanan restoran için rezervasyon yapılabiliyor. Özel AB Suite ise 10 kişiye kadar gruplar için ayrılabiliyor ve doğum günü, yıl dönümü, kurumsal yemek veya özel kutlama gibi organizasyonlarda kullanılabiliyor.